微生物需要哪些营养物质？供给营养时应注意什么？为什么？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 微生物需要哪些营养物质？供给营养时应注意什么？为什么？

【◆参考答案◆】：微生物需要的营养物质有水、碳素营养源、氮素营养源、无机盐及生长因子。供养时应当把所需物质按一定的比例配制而成。少的话不能正常生长，多的话就会导致反驯化。

(2)【◆题库问题◆】：[填空题] 由于微生物利用其他基质提供能源与碳源，难降解化合物在共代谢转化时不会带来微生物自身（）的增加。

【◆参考答案◆】：细胞质和量

(3)【◆题库问题◆】：[问答题] 如何区分辅酶、辅基和底物？

【◆参考答案◆】：
辅酶和辅基的区别在于与酶的结合是否紧密。
比如辅酶中著名的FADH，NADH，NADPH，都可以以不与酶结合的形式存在，并可结合成为多种酶的辅酶，它的游离特性在功能上保证了辅酶的运载能力。
辅基与酶不能分开。酶失去了辅基就无法实现它的功能，失去了活性。离开了酶辅基也无法单独存在。底物纯粹是酶催化反应的反应物。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 研究细菌遗传、代谢性能常采用以下那个时期的细胞（）。
A．迟缓期
B．对数生长期
C．稳定期
D．衰亡期

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[问答题] 简述好氧呼吸的两个阶段。

【◆参考答案◆】：
三羧酸循环、葡萄糖的酵解。

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 微生物分类学的具体任务（）
A．分类
B．鉴定
C．命名
D．分类、鉴定、命名

【◆参考答案◆】：D

(7)【◆题库问题◆】：[问答题] 革兰氏染色法从细胞壁的角度来讲，在经过草酸铵结晶紫染色和碘-碘化钾溶液媒染后，用中性脱色剂（如乙醇或丙酮）脱色时为什么革兰氏阳性菌不被褪色而呈紫色革兰氏阴性菌被褪色而呈无色？

【◆参考答案◆】：
革兰氏阳性菌肽车肽聚糖多与乙醇反应之后细胞壁空隙减少色素不易流出。革兰氏阴性菌脂质多与乙醇相溶细胞壁空隙会变大会使细胞脱色

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么叫生长因子？它包括那几类化合物？是否任何微生物都需要生长因子？如何满足微生物对生长因子的需要？

【◆参考答案◆】：生长因子是指微生物生长必需的但本身不能合成，需要从外界吸收的且需要量又很小的有机物质。包括氨基酸、碱基（嘌呤与嘧啶）和维生素三大类。不是任何微生物都需要生长因子。培养基中添加生长因子。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题] 微生物所需的营养物有哪些？这些营养物质的主要作用是什么？

【◆参考答案◆】：
①水：微生物机体的重要组成成分；微生物代谢过程中必不可少的溶剂，保证细胞内、外各种生物化学反应在溶液中正常进行；维持细胞渗透压、温度等理化性质的稳定。
②碳源和能源：构成微生物细胞的含碳物质（碳架）和供给微生物生长、繁殖及运动所需要的能量。
③氮源：氮源是合成蛋白质的主要原料，而蛋白质又是细胞的主要组成成分，氮素也是微生物生长所需要的主要营养源。
④无机盐：构成细胞组分，构成酶的组分和维持酶的活性；调节渗透压、氢离子浓度、氧化还原电位；供给自养微生物的能源
⑤生长因子：调节微生物正常代谢所必须的物质

(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 真菌、原生动物和单细胞藻类中主要的繁殖方法是二分裂。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确